03.16
2023
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廣東省“促消費(fèi)、反浪費(fèi)”行動(dòng)千家餐飲企業(yè)承諾動(dòng)員大會(huì) 九毛九代表行業(yè)發(fā)言
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3月14日，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合廣東省食品安全保障促進(jìn)會(huì)等協(xié)會(huì)團(tuán)體，共同舉辦廣東省“促消費(fèi)、反浪費(fèi)”行動(dòng)千家餐飲企業(yè)承諾動(dòng)員大會(huì)，并正式啟動(dòng)廣東省制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)。來自全省網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)、單位食堂、集體用餐配送企業(yè)、連鎖餐飲企業(yè)等一千多家企業(yè)代表參加本次動(dòng)員會(huì)，簽訂廣東省“促消費(fèi)、反浪費(fèi)”承諾書。
據(jù)介紹，《反食品浪費(fèi)法》自頒布起至今已經(jīng)接近兩年時(shí)間，我國(guó)在禁止餐飲浪費(fèi)、節(jié)約食品方面取得了積極成效，但個(gè)別食物浪費(fèi)的現(xiàn)象依舊存在。為進(jìn)一步落實(shí)市場(chǎng)監(jiān)管總局制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)有關(guān)工作部署，營(yíng)造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的良好社會(huì)氛圍，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合廣東省食品安全保障促進(jìn)會(huì)等啟動(dòng)本次專項(xiàng)行動(dòng)。
會(huì)上，九毛九集團(tuán)作為行業(yè)代表介紹了行業(yè)制止餐飲浪費(fèi)工作計(jì)劃，并帶領(lǐng)一千多家餐飲企業(yè)簽訂了廣東省“促消費(fèi)、反浪費(fèi)”承諾書，推動(dòng)廣東制止餐飲浪費(fèi)工作持續(xù)深入開展。
廣東省食品安全保障促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)葉樹強(qiáng)介紹，依托“廣東省反食品浪費(fèi)隨手拍平臺(tái)”，目前廣東已經(jīng)形成群眾監(jiān)督、行業(yè)自律、志愿者宣傳、消費(fèi)者參與、政府執(zhí)法的社會(huì)共治格局。同時(shí)，倡導(dǎo)行業(yè)自律，廣東省餐飲社會(huì)組織積極行動(dòng)，省食品安全保障促進(jìn)會(huì)邀請(qǐng)企業(yè)，群眾簽署“反食品浪費(fèi)自律公約”，目前收回超過10萬份。
九毛九集團(tuán)代表的副總裁趙媛媛表示，“餐飲服務(wù)企業(yè)既要引導(dǎo)消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，也推行半碗飯、小份菜等個(gè)性化服務(wù)。今年餐飲行業(yè)恢復(fù)勢(shì)頭旺盛，行業(yè)發(fā)展進(jìn)入了新的階段，制止餐飲浪費(fèi)成為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必然要求。
作為餐飲服務(wù)單位，九毛九認(rèn)真研究制止浪費(fèi)的新舉措、積極推廣減少浪費(fèi)新活動(dòng)、努力引領(lǐng)“節(jié)約用餐”的新風(fēng)尚。讓我們攜起手來，大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的崇高精神，履行社會(huì)責(zé)任，彰顯企業(yè)擔(dān)當(dāng)！
