05.01
2025
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九毛九集團(tuán)發(fā)布2024 ESG報告 秉持“誠愛勇優(yōu)儉” 踐行可持續(xù)發(fā)展
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2025年4月29日，九毛九集團(tuán)（股票代碼：HK09922）發(fā)布2024年度ESG報告，全面披露其在“誠愛勇優(yōu)儉”的企業(yè)核心價值觀引領(lǐng)下，多維度踐行可持續(xù)發(fā)展理念的成果。
作為一家堅(jiān)持品質(zhì)至上、心系社會發(fā)展的餐飲集團(tuán)，九毛九在守護(hù)食品安全上表現(xiàn)尤為出色，持續(xù)構(gòu)建安全高效的食品全鏈條食品安全體系，保障從產(chǎn)地到餐桌、從食材到餐品的全鏈條食品安全，實(shí)現(xiàn)了0次生產(chǎn)不安全食品及產(chǎn)品召回事故。此外，其在助力鄉(xiāng)村振興與創(chuàng)新整合資源利用方面，實(shí)現(xiàn)了顯著協(xié)同效應(yīng)。2024年，九毛九集團(tuán)助建12個特色水產(chǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目，帶動當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)造超過人民幣2,000萬元的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值；項(xiàng)目組通過工廠化養(yǎng)殖設(shè)備設(shè)施的科研創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)水資源利用效率提高90%，廢水廢氣排放量減少超過90%。
面對全球局勢復(fù)雜多變、宏觀環(huán)境充滿不確定性，以及資源緊張、市場細(xì)分、跨界競爭激烈等挑戰(zhàn)，集團(tuán)董事會主席管毅宏表示：“集團(tuán)始終秉持‘誠愛勇優(yōu)儉’的核心價值觀，在激烈競爭中保證發(fā)展優(yōu)勢并靈活調(diào)整經(jīng)營策略，推出迎合市場需求的新產(chǎn)品及營運(yùn)模式。在創(chuàng)新的同時，不忘履行企業(yè)的環(huán)境及社會責(zé)任，制定并落實(shí)多項(xiàng)ESG管理措施，致力于提升集團(tuán)可持續(xù)發(fā)展。”
全鏈條管控稽查，實(shí)現(xiàn)食安零事故
九毛九集團(tuán)高度重視內(nèi)部食品安全文化建設(shè)，持續(xù)構(gòu)建安全高效的食品全鏈條食品安全體系，保障從產(chǎn)地到餐桌、從食材到餐品的全鏈條食品安全。食材采購是食品價值鏈的第一環(huán)，九毛九集團(tuán)致力于推動負(fù)責(zé)任采購以穩(wěn)定安全、優(yōu)質(zhì)且來源可溯的食材，并針對倉儲及物流管理、食品加工管控、餐廳管理、外賣餐品管理等各關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)建立完善的質(zhì)量管控體系，通過全面、規(guī)范、科學(xué)的質(zhì)量檢測方法，確保食品質(zhì)量與安全。
此外，九毛九集團(tuán)有效整合多方資源，精心打造出一個全面的三級聯(lián)動稽查體系：總部特邀專業(yè)第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行深度審核，食品安全部門執(zhí)行季度常態(tài)化稽查，以及各運(yùn)營基地開展全面自檢，以立體化、多層次地防控食安風(fēng)險。
依托上述創(chuàng)新機(jī)制，集團(tuán)在2024年實(shí)現(xiàn)供應(yīng)中心產(chǎn)品送第三方測檢合格率100%，無發(fā)生生產(chǎn)不安全食品及產(chǎn)品召回事故。
深耕可持續(xù)水產(chǎn)養(yǎng)殖，賦能共同富裕
秉持“九毛九共同富裕”的價值觀念，九毛九集團(tuán)深入洞察高質(zhì)量發(fā)展趨勢，以可持續(xù)發(fā)展路徑支持國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，積極推動企業(yè)和社會的共同發(fā)展和繁榮。尤其在水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域，集團(tuán)大力探索并實(shí)踐“公司+村集體經(jīng)濟(jì)+農(nóng)戶+基地”、“公司+專業(yè)村+農(nóng)戶+基地“等創(chuàng)新的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式，致力于實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益的有機(jī)平衡。
2024年，集團(tuán)成功帶動200余戶農(nóng)戶參與水產(chǎn)養(yǎng)殖，促進(jìn)就業(yè)增收，推動當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，助力12個養(yǎng)殖項(xiàng)目建成，為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)造超過人民幣2000萬元的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值。
以集團(tuán)積極參與的東源縣燈塔鎮(zhèn)的“富鎮(zhèn)強(qiáng)村公司”項(xiàng)目為例，項(xiàng)目在深圳駐燈塔鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊(duì)的引領(lǐng)下，各村緊密合作，合資打造出以工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)為核心的加州鱸魚養(yǎng)殖項(xiàng)目。值得一提的是，項(xiàng)目研發(fā)團(tuán)隊(duì)已突破多項(xiàng)養(yǎng)殖循環(huán)水系統(tǒng)的多個核心技術(shù)環(huán)節(jié)，取得8項(xiàng)國家級技術(shù)專利，實(shí)現(xiàn)水資源利用效率提高90%、廢水廢氣排放量減少超過90%等成效。
以“愛”筑基，多維踐行公益向善
九毛九集團(tuán)以“愛“為引，致力于營造公平、安全、健康且多元包容的工作環(huán)境，并確保員工的基本需求得到滿足，助力員工發(fā)揮工作潛能，實(shí)現(xiàn)個人與企業(yè)共同發(fā)展。
同時，集團(tuán)將“愛”延伸至社會公益，探索可持續(xù)公益模式。教育部頒布《2023年全國綜合防控兒童青少年近視重點(diǎn)工作計劃》，將視力健康納入素質(zhì)后，集團(tuán)響應(yīng)國家號召啟動“亮堂護(hù)眼教室“計劃，近三年來持續(xù)向貴州、甘肅的偏遠(yuǎn)地區(qū)學(xué)校捐贈了超過4000套、價值近100萬元的高質(zhì)量護(hù)眼燈，以改善教室照明條件，有效緩解因照明不足導(dǎo)致的視力問題。
此外，集團(tuán)旗下主力品牌太二酸菜魚積極推動減少食物浪費(fèi)與二次利用的環(huán)保理念。”何英俊貓糧“通過創(chuàng)新的資源再利用，將太二酸菜魚制作中沒有用到的魚肉魚骨轉(zhuǎn)化為貓糧，全國太二門店累計捐贈了總重30455公斤的貓糧至流浪貓公益機(jī)構(gòu)。“太二垃圾俠”則通過設(shè)計有趣的活動體驗(yàn)和分享傳播，倡導(dǎo)”每人撿一點(diǎn)，世界干凈億點(diǎn)“的理念，自2021年開展至今，在廣州、廈門、福州等地舉辦超過63場凈灘護(hù)林公益活動，吸引好過1000位環(huán)保人士參與，共清理超過2100公斤垃圾。
健步向善，奔赴下一個可持續(xù)的三十年
自1995年成立以來，九毛九集團(tuán)已成長為一家以中式餐飲連鎖經(jīng)營為核心的餐飲集團(tuán)，旗下創(chuàng)立并運(yùn)營“九毛九西北菜”、“太二酸菜魚”、“慫火鍋廠”、“山的山外面·貴州酸湯火鍋”四個不同細(xì)分領(lǐng)域中式餐飲品牌。過去三十載，集團(tuán)的兩斤大骨頭、九毛九生日面等經(jīng)典菜式溫暖了一代又一代消費(fèi)者；酸菜比魚好吃、讓人人開心的品牌理念在業(yè)內(nèi)獨(dú)樹一幟，引領(lǐng)餐飲潮流新風(fēng)尚；“亮堂護(hù)眼教室計劃”為未成年人健康成長保駕護(hù)航，助力鄉(xiāng)村振興。九毛九集團(tuán)向善而行，致力于讓溫暖、開心與關(guān)懷從餐桌走向社會各個角落。
“三十而立”，九毛九集團(tuán)這股向善理念與當(dāng)下盛行的健康消費(fèi)趨勢深度融合并再度升級，提出要在食材健康、產(chǎn)品安全、顧客體驗(yàn)以及社會責(zé)任上全面達(dá)成“健步向善”。具體而言，集團(tuán)將繼續(xù)筑牢食品安全根基，保障公眾健康；倡導(dǎo)鮮活天然的價值主張，提升產(chǎn)品服務(wù)品質(zhì)；帶領(lǐng)供應(yīng)鏈合作伙伴實(shí)現(xiàn)共贏發(fā)展，并積極投身公益，構(gòu)建社會健康生態(tài)。
三十而立，健步向善，九毛九集團(tuán)期許在下一個三十年向可持續(xù)發(fā)展穩(wěn)步前行。
